Guide de voyage de Ben Tre, le pays des cocotiers

(Photo: Nguyễn Văn Hoàn)

Ben Tre est une province du delta du Mékong, limitrophe des provinces de Tien Giang, Vinh Long, Tra Vinh et de la mer de Chine méridionale. Située à 85 km à l’ouest d’Hô Chi Minh-Ville, Ben Tre est un véritable havre de verdure, entourée de rivières et de canaux, ce qui en fait une destination touristique prisée des amoureux du delta du Mékong.

Quelle est la meilleure saison pour visiter Ben Tre ?

Située au sud-ouest du delta du Mékong, Ben Tre bénéficie d’un climat chaud et ensoleillé toute l’année. Les touristes peuvent s’y rendre à n’importe quel moment de l’année, mais la période idéale se situe durant les mois d’été, de juin à août. C’est à ce moment-là que vous pourrez admirer les paysages naturels colorés et déguster des fruits frais cueillis directement sur l’arbre, tels que le mangoustan, le durian et le ramboutan.

Comment s’y rendre:

Au départ d’Hô Chi Minh-Ville, rendez-vous à la gare routière de l’Ouest pour trouver une compagnie de bus adaptée à vos besoins. Les prix varient entre 85 000 et 140 000 VND. Le trajet dure entre 1 h 30 et 2 h.

Par ailleurs, vous pouvez voyager en moto ou en voiture et vous arrêter à votre guise pour admirer le paysage. Il est préférable de partir tôt le matin ou après 9 h (car la circulation est dense entre 6 h et 8 h). Suivez la route nationale 1A jusqu’à la ville de My Tho, traversez le pont Rach Mieu et tournez à droite pour rejoindre le centre-ville de Ben Tre.

Vous pouvez également choisir une excursion à la carte auprès des agences de voyages de Hô Chi Minh-Ville pour une visite touristique en toute simplicité.

Que visiter?

L’île de Quy, située dans le district de Chau Thanh, est réputée pour ses fruits et fruits de mer délicieux. C’est la plus petite des « quatre îles sacrées » du delta du Mékong. Sur l’île de Quy, les touristes peuvent également assister à des spectacles de musique folklorique traditionnelle du Sud du Vietnam.

L’île de Phung est située sur un îlot au milieu du fleuve Tien, dans la commune de Tan Thach, district de Chau Thanh. Ici, les visiteurs peuvent prendre un bateau à moteur pour longer l’îlot et visiter des fabriques de bonbons à la noix de coco et des boutiques de souvenirs, ou se promener en calèche à travers les vergers, en faisant une halte dans une chaumière pour déguster un thé au miel et au kumquat, et savourer des fruits tropicaux. Parmi les activités populaires, on trouve la pêche aux crocodiles et le nourrissage des carpes au biberon.

(Photo: KKday)

Voir aussi: L’île de Con Phung à Ben Tre: guide de voyage au cœur des vergers du delta du Mékong

Deux vergers principaux sont à visiter: le verger de Cai Mon à Cho Lach et celui de Tien Long, Tan Phu, dans le district de Chau Thanh. Vous pourrez profiter de la fraîcheur et de la verdure des vergers et déguster des fruits frais que vous aurez vous-même cueillis et mangés sur place. Le prix du billet comprend l’entrée au verger et la dégustation de fruits à volonté ; l’achat de souvenirs est obligatoire.

Cocotiers: Ben Tre compte plus de 200 000 foyers cultivant des noix de coco, soit environ les deux tiers du nombre total de foyers de la province. Les visiteurs sont invités à parcourir quelques kilomètres à vélo à travers les cocotiers, pour profiter du calme et de la fraîcheur environnants. En pédalant, les touristes peuvent également discuter avec les habitants pour en apprendre davantage sur la vie rurale.

Le sanctuaire ornithologique de Vam Ho abrite plus de 100 espèces d’oiseaux différentes. Certaines, presque éteintes, y vivent encore.

Le tombeau de Nguyen Dinh Chieu, situé dans la commune d’An Duc, district de Ba Tri, est la demeure du grand poète national, patriote et médecin du peuple. Chaque année, le 1er juillet, les habitants de Ben Tre y célèbrent une fête traditionnelle en l’honneur de ce célèbre poète, enfant du Sud-Vietnam.

Depuis leur arrivée, les touristes peuvent parcourir 9 km supplémentaires jusqu’à la plage de Ngao et le port de Tiem Tom pour admirer les estuaires de Ba Lai et de Ham Luong (les troisième et quatrième estuaires du Mékong se jetant dans la mer de Chine méridionale). Ces deux estuaires ne sont distants que de quelques kilomètres.

La plage de Binh Dai, située dans le district de Binh Dai, s’étend sur les rives de l’estuaire de la rivière Dai. Elle est encore préservée et moins fréquentée que Vung Tau ou Nha Trang. Outre la baignade et la dégustation de fruits de mer, les visiteurs peuvent également s’adonner à la pêche et visiter des sites de tourisme spirituel.

Le village de guérilla de Dong Khoi se situe dans la commune de Dinh Thuy, district de Mo Cay. On peut y découvrir une exposition d’armes rudimentaires utilisées par les habitants de Ben Tre pour lutter contre les envahisseurs.

Le village artisanal de Phu Le se trouve dans le district de Ba Tri. Dans ce village, les visiteurs peuvent écouter les artisans locaux chanter des chants folkloriques traditionnels tout en tissant, et s’initier à la fabrication du vin de riz gluant.

L’une des attractions du village est la maison communale de Phu Le, construite en 1826 (7e année du règne de Minh Mang) sur le modèle d’une maison communale en bois et en chaume. Pendant le Têt ou la fête de Ky Yen (les 18 et 19 du 3e mois lunaire), des représentations d’opéra traditionnel sont données devant la maison communale.

Au village de My Long, spécialisé dans la fabrication de papier de riz, les visiteurs peuvent observer les artisans locaux à l’œuvre. Le papier de riz est séché au soleil puis grillé au charbon de bois, ce qui lui permet d’être toujours chaud, croustillant et imprégné d’un riche arôme de lait de coco lorsqu’il arrive entre les mains des touristes.

Des habitants font sécher du papier de riz à la noix de coco. (Photo: Nguyen Thanh Hung)

Le village de Son Doc, spécialisé dans la fabrication du papier de riz, est plus que centenaire. Les touristes peuvent s’y rendre et découvrir le processus de fabrication d’une galette de papier de riz. Une bonne galette doit être moelleuse, croustillante et doubler de volume après la cuisson. Le village propose de nombreuses variétés à rapporter en souvenir, comme des galettes de papier de riz fourrées aux œufs, au jacquier ou au durian.

(Photo: Quách Duy Thịnh)

Le village de vannerie de bambou de Phuoc Tuy, à Ba Tri, se situe à environ 40 km à l’est de Ben Tre. Ce village artisanal perpétue une tradition ancestrale. Les villageois fabriquent toutes sortes d’objets du quotidien en bambou.

Chaque famille se répartit les tâches de fabrication de paniers, de pièges ou de tamis en bambou. Les touristes peuvent observer les habitants à l’œuvre, apprendre les techniques et participer au processus de fabrication.

Source: Du Hy/VnExpress